流行りはコロコロ変わりますね〜 ●ハラル … 東南アジアの食認定だとか。日本のラーメン屋ではまだ1店舗も認定されてないから、取得すれば差別化になるとのこと。 ●〆のラーメン文化崩壊 … サラリーマンのお小遣いが減ってるコ […]